잡다 블로그

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[간단 자취요리] 돼지고기 된장양념구이 하기 / 무한도전 멋진하루

일상/직접해먹자(Cook) 화성사련 2014. 11. 2. 16:24

무한도전 멋진하루편을 보셨나요? 점심으로 기사식당 불백을 먹는데 어쩜 그리 맛있게 먹는지 ㅠㅠ 방송 이후로 그 기사식당을 찾는 사람들이 많아졌다고 하죠? 저도 그 곳을 찾아가고 싶었지만 ㅜㅜ ㅋㅋㅋㅋ 가지 못하고 고기는 땡기고 해서 직접 만들어 보았습니다. 재료: 돼지목살(400g, 4조각) 목살양념: 된장1T, 간장1T반, 다진마늘 1/2T, 올리고당 1T반, 매실1T, 참기름 1/2T, 후추가루 소량 (원래는 매실대신에 맛술을 넣어야 제대로 된 맛이 나는데 집에 맛술이 없어서 매실을 넣었어요) ※ 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 고기가 너무 땡겼기 때문에 4조각으로 요리했는데 결과적으로 2조각(점심), 2조각(저녁)으로 먹었어요. 1인분은 2조각이면 충분한 것 같아요. 1. 돼지고기 목살을 준비합니다...

[다이어트 정보] 다이어트 자극되는 스타들의 말

내 몸 다이어트 설명서/다이어트 자극 화성사련 2014. 11. 1. 14:12

다이어트에 자극되는 말 / 스타들의 다이어트 어록 요즘 스타들은 토탈 패키지라고 봐도 무방할 정도로 모든 면에서 거의 완벽합니다. (외모적인 면에서 볼때요) 작은 얼굴에서부터 피부, 큰 이목구비, 목선 그리고 날씬한 몸대와 예쁜 다리 각선미 등 여러가지로 관리를 받고 있겠지만 그들 스스로의 자제력도 훌륭하다고 생각합니다. 뭔가 변화를 결심하려고 할 때 나약해지는 것을 방지하기 위해 오늘은 다이어트 자극되는 스타들의 말들을 모아보았습니다. 한 번 살펴볼까요? 슈퍼모델인 이소라의 말입니다. "인생은 살 쪘을 때와 살이 안 쪘을 때로 나뉜다!" 오랫동안 스케이팅 국가선수로 활동한 김연아 선수입니다. "평생 단 한번도 야식을 먹어본 적이 없어요." 위의 말은 무릎팍 도사에서 했던 말인데요. 모두를 충격으로 몰아..

[다이어트 정보] 1분 운동하고 1분 쉬는 운동 / 루틴 운동

내 몸 다이어트 설명서/다이어트 자극 화성사련 2014. 10. 31. 11:47

오늘도 손쉽게 할 수 있는 간단 운동 정보를 가져와 보았습니다. 운동하는 이유는 다이어트가 아니라 근육을 만드는데 중심을 둬야 한다는거 알고 계시죠? 게다가 지속적인 운동은 기초대사량을 증진시켜 주기 때문에 나이가 들어도 지치지 않는 체력을 가질 수 있습니다! 여기까지는 손쉽게 할 수 있는 운동들입니다! 그 외의 운동들은 하다 보면 약간 땀이 날 수 있습니다. 그래도 집에서 잠자기 전에 컴퓨터 하는 시간을 줄이고 위에 나온 운동들을 하게 된다면 나이가 들어도 건강한 삶을 유지 할 수 있습니다. 모두들 건강하게 오래 살아요!! 출처: 페이스북

[자취생 간단요리] 된장찌개 끓이기 / 기본 양념과 재료들만 활용하자!

일상/직접해먹자(Cook) 화성사련 2014. 10. 30. 14:11

자취생 간단 요리 - 된장찌게 만들기 재료(1~2인분) 국물용멸치 5마리, 된장2T, 양파 반개, 두부 3/1개, 버섯 10개 청양고추 2개, 대파 1/2개, 다진마늘 1/4T, 고추가루 1/2T, 감자 1/2개 (밥숟가락 한 술 = 1T, 종이컵 1컵 = 1컵) 뚝배기에 해야 제맛인데 집에 뚝배기가 없으므로 읍습체 냄비에 물2컵 반을 넣고 국물용 멸치 5마리를 넣습니다. (국물용 멸치는 처음 제대로 봤는데 엄청 크더군요) 센불에서 끊기 시작하면 불을 줄인 후에 약 10분정도 더 끓여줍니다. 10분 후에 불을 끄고 멸치는 건져내면 되요. (혹시 국시장국으로 하시는 분들은 2T 정도 넣으시면 되요) ※ 개인 취향에 따라서 다르겠지만 저는 멸치로 육수를 낸 것보다 쌀뜰물로 된장찌게 만들었을 때가 훨~씬 더 ..

[자취생 요리 정보] 대파 관리법 / 육수용 대파 관리

일상/직접해먹자(Cook) 화성사련 2014. 10. 30. 13:58

자취생 대파 관리법 대파를 이마트 온라인에서 구매하면 이렇게 억척스런 ㅋㅋ 대파가 세트로 배송이 옵니다. 검은머리 파뿌리 될 때까지 사랑을 약속하는 ㅋㅋㅋ 그러면 먼저 깨끗히 손질하고 냉장고에 보관을 하려고 했는데 냉장고가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 억척스런 대파를 감쏴안기에는 너무 작습니다. 이럴 때는 먼저 머리 부분과 꼬리 부분을 잘라줍니다. 하얀색이 있는 머리 부분은 육수를 내거나 고기와 함께 먹는 파절임을 할 때 유용하게 쓰일 수 있기 때문에 크린랩을 이용하여 따로 보관해줍니다. 그리고 나머지 대파의 꼬리부분은 이렇게 잘라서 크린랩에 나눠서 담아줍니다. 자르면서 이것도 나름 파라고 ㅠㅠ 눈물이 나더라구요 ㅜㅜ 매워!! 이렇게 썰어놓은 파들은 냉동실에 보관해 놓으면 됩니다. 그래서 나중에 라면을 먹거나..

[자취생 요리 정보] 기본 양념장을 준비하자!

일상/직접해먹자(Cook) 화성사련 2014. 10. 30. 13:53

올해로 8년째 자취생활을 해왔는데 그 중에서 요리를 직접 해왔던 시기는 손에 꼽습니다. 거의 밖에서 사먹던가 했고 집에서는 가끔씩 라면이나 간단한 음식만을 해왔는데요. (양념장마저 필요없는 음식들만 했습니다) 그러다가 건강이 기하급수적으로 안 좋아짐을 느끼고 직접 요리를 하기로 하였습니다. 그렇다면 기본 양념장이 있어야겠죠! 국시장국 : 멸치 다시마 국물인데 기본 국이나 찌개를 만들 때 사용됩니다. ※ 참고로 멸치 비린맛을 싫어하는 사람은 육수로 쌀뜰물을 추천드려요. 밥할 때 쌀 씻고 버리는 물을 육수로 쓰는데요. 이거 진짜 맛납니다. 별거아닌데 큰 차이를 불러 일으켜요 ㅎㅎ 매원은 제 기호식품인데, 꿀이나 설탕 대신 넣는 식품입니다. (참고로 제 자취방에는 설탕도 없네요. 주문해야겠네) 물엿은 고기를 ..

[명랑 해결단]탈모로 고통받던 의대생, 전 국민의 탈모 주치의를 자처하다

일상/발모팩 화성사련 2014. 10. 29. 20:02

엄지의 제왕에만 출연한 줄 알았는데 명랑 해결단에 방기호 원장님이 출연을 이미 하셨었네요! (검색하다가 알게된 사실입니다.) 이 방송에서는 발모를 위한 방법으로 어떤 걸 설명하셨었는지 한 번 살펴보도록 하겠습니다. :-) 모낭효소를 억제함으로써 발모를 촉진시키는 방법입니다. 탈모 치료법 세가지 장점 1. 재료를 구하기 쉽다 2. 의사 처방이 필요 없다 3. 한 달에 5만원이면 해결된다. 코미인으로 암기하세요! (발모팩의 또 다른 이름입니다.) 1. 코퍼용액 - 모낭효소 억제 2. 미녹시딜 - 혈관을 확장 3. 트레티노인 - 각질을 제거 모낭효소를 억제하는 코.미.인 탈모 치료법 1. 코퍼용액을 먼저 바른 후 30분을 기다린다. 2. 미녹시딜과 용액을 바른 후 누른다 (30분 간격) 3. 트레트노인 도포 ..

[다이어트 정보] 집에서 쉽게 할 수 있는 살빼는 운동 / 근육을 만들자!

내 몸 다이어트 설명서/다이어트 자극 화성사련 2014. 10. 29. 18:06

집에서 간단히 할 수 있는 전신 운동에 대한 정보를 가져왔습니다. 항상 생각하는 것이 무작정 살을 빼는 것보다는 앞으로는 몸을 생각한 건강한 몸 만들기가 중요합니다!! 출처: 페이스북 꿀팁 페이지 그 동안 실천하지 못하고 있었던 헬쓰장을 끊었습니다! 한 달만 해보려고 했으나 한 달이나 3개월이나 가격이 별 차이가 없어 3개월로 끊었습니다. (아마 팀장이라는 사람에게 넘어간 것이겠지요) 살을 빼는 헬쓰가 아니라 살기 위한 헬쓰입니다. 지난번 포스팅에서도 적었듯이 일주일 전에 방문한 병원에서 정밀검사 끝에 몸 장기기관이 급격히 안좋아 지고 있고 모세혈관의 흐름 또한 매우 좋지 않다는 판명을 받았거든요. 이를 해결하기 위해서는 3가지가 필요하다고 했습니다. 1. 운동 근육량을 만들고 기초대사량을 증진시켜라! ..

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